När jag bodde i USA var jag ett år inbjuden att fira Thanksgiving med min bästa kompis där. Hans mamma är en av de goaste o varmaste människor på denna jord. För att jag skulle känna mig välkommen, letade hon igenom halva chicago efter en möjlighet att baka något glutenfritt till mig. Till slut hittade hon en pytteliten o svindyr påse glutenfri mjölmix o bakade dessa fantastiska muffins.
Snåla inte med chokladen, man kan gott o väl dubbla den mängden ;-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar