Att säga explosion är lite väl kraftigt för den reaktion som hände när jag skruvat av korken på den ena flaskan. Kommer någon ihåg kemiexperimentet från åk 7 när man la i en Mentos i en Cola? Det blir liksom en halvmeter hög fontän. Precis så var det!
Jag blev en aning chokad och hann nätt och jämt till diskhon. För säkerhets skull öppnade jag alla och det var samma reaktion i samtliga flaskor. Dock var det en mindre kraftfull fontän från de som var smaksatta. Jag fattade ingenting. Vågade man dricka? Vad hade hänt?
Det var inte min första tanke men efter mycket funderande kring div kemiska reaktioner från skoltiden tänkte jag att det var dags att ringa livsmedelsverket. Där fick jag prata med en jättetrevlig microbiolog. Han förstog inte vad som kan ha hänt men antagligen hade det jäst bara över en natt. Om det inte smakade jäst kunde jag dricka men det gjorde det så jag har hällt ut allt...
Jag hade ju drömmen om att få till äppleglögg i vinter... jaja, det får väl bli köpe i år igen.
Ur vissa bubblade väldigt mycket bort.
Svårt att se men det bubblade som ett glas kolsyra i flera timmar
efter att jag hade öppnat flaskan och fontänen hade lugnat sig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar